Wines
Sparkling
Alessandro Viola
Blanc de Blancs Pas dosé
Alcamo, C. Fastuchera, Sicilia
Catarratto
570 kr.
AldoViola
Brutto
Alcamo, Timpi russi, Sicilia
Catarratto
440 kr.
Nicola Gatta
Blanc de Blancs Nature – 50 moons
Chardonnay
1050 kr.
Nicola Gatta
Rosè de Noirs Nature – 60 moons
Pinot nero
1080 kr.
Nicola Gatta
Blanc de Noirs Nature – 70 moons
Pinot nero
1200 kr.
White
Short maceration
Sicilia
Bertolino
Nicuzza ’22
Contrada Busala
Grillo
565 kr.
Bertolino
Fuitina ’22
Contrada Pellegrino
Catarratto
480 kr.
Aldo Viola
Shiva ’17
Alcamo, Timpi russi
Catarratto
1130 kr.
Vito Gioia
Legni ’21
Trapani
Catarratto
540 kr.
Maurigi
Terre di Sofia ’08
Piazza Armerina
Chardonnay
900 kr.
Istinto Angileri
Zeta ‘21
Chinisia
Zibibbo, Catarratto
480 kr.
Istinto Angileri
Principino ‘22
Stagnone
Grillo
540 kr.
Viteadovest
Bayt ‘21
Contrada Baiata
Grillo
555 kr.
Viteadovest
Vurgo ‘22
Contrada Gurgo
Catarratto, Grillo
500 kr.
Viteadovest
Vurgo ’18 – Magnum
Contrada Gurgo
Catarratto, Grillo
990 kr.
Viteadovest
Vurgo ’16 – Magnum
Contrada Gurgo
Catarratto, Grillo
1080 kr.
Viteadovest
N° 73 – 15.5% – Magnum (oxidated)
Marsala
Catarratto, Grillo
3200 kr.
Alessandro Viola
Note di Bianco ’21
Alcamo, C. Pietra Rinosa
Grillo
475 kr.
Alessandro Viola
Carricat ’21
Alcamo, C. Pietra Rinosa
Catarratto, Carricante
500 kr.
Eduardo Torres Acosta
Versante Nord ’21 – Uve Bianche
North side of Etna
Blend
720 kr.
Long maceration
Sicilia
Sciara
Ululando alla luna ’20
Contrada Raccione, Randazzo
Carricante, Caparrato, Minella
1054 kr.
Aldo Viola
BiancoViola ’22
Alcamo, Pietrerinosa
Grillo, Catarratto, Grecanico
540 kr.
Aldo Viola
Krimiso ’19
Alcamo, Timpi russi
Catarratto
625 kr.
Aldo Viola
Krimiso ’18
Alcamo, Timpi russi
Catarratto
640 kr.
Aldo Viola
Egesta ’18
Alcamo, Pietrar..
Grillo
730 kr.
Aldo Viola
Egesta ’17
Alcamo, Pietrar..
Grillo
760 kr.
Vito Gioia
Corallo ’20
Trapani
Catarratto
610 kr.
Viteadovest
Vino Bianco ‘21
Mazara del Vallo
Catarratto, Grillo
500 kr.
Viteadovest
Vino Bianco ‘20
Mazara del Vallo
Catarratto, Grillo
550 kr.
Viteadovest
Vino Bianco ‘18
Mazara del Vallo
Catarratto, Grillo
650 kr.
Viteadovest
Vino Bianco ’16 – Magnum
Mazara del Vallo
Catarratto, Grillo
1340 kr.
Viteadovest
Damaschino ’21 (amphora)
Mazara del Vallo
Damaschino
555 kr.
Viteadovest
Volatil ’22
Mazara del Vallo
blend of 3 sicilian grapes
640 kr.
Viteadovest
Rina ’18 (oxidated)
Contrada Rinazzo
Catarratto
760 kr.
Viteadovest
Rina ’16 – Magnum (oxidated)
Contrada Rinazzo
Catarratto
1600 kr.
Alessandro Viola
Le mie origini ’20
Alcamo, C. Giardinazzo
Catarratto
735 kr.
Alessandro Viola
Sinfonie di Bianco ‘21
Alcamo, C. Pietra Rinosa
Grillo
640 kr.
Rosé
Sicilia
Istinto Angileri
Ro.Sa. ‘21
Contrada Rassalemi
Parpato
480 kr.
Alessandro Viola
Rosè ’22
Alcamo, C. Pietra Rinosa
Nero d’Avola
470 kr.
Red
Lombardia
Nicola Gatta
Negus ’18
Gussago
Barbera, Marzemino
1480 kr.
Toscana
Ottomani
Chianti Classico R ’19
Greve in Chianti
Sangiovese
745 kr.
Ottomani
Canaiolo ’19
Impruneta
100% Canaiolo
1230 kr.
Sicilia
Bertolino
Majara ’21
Contrada Rassalemi
Parpato
520 kr.
Sciara
760 metri ’19
Contrada Taccione, Randazzo
Nerello Mascalese
1054 kr.
Sciara
980 metri ’19
Contrada Taccione, Randazzo
Nerello Mascalese
1370 kr.
Sciara
1200 metri ’19
Contrada Taccione, Randazzo
Grenache
1570 kr.
Sciara
Centenario ’18
Contrada Taccione, Randazzo
Nerello Mascalese
1570 kr.
Vito Gioia
L’approdo ’19
Trapani
Nero d’Avola
845 kr.
Vito Gioia
Lunario ’21
Trapani
Perricone
755 kr.
Viteadovest
Ghammi IGP ’21
Marsala
Nero d’Avola
450 kr.
Viteadovest
Ghammi IGP ’19 – Magnum
Marsala
Nero d’Avola
995 kr.
Viteadovest
Muké ‘21
Marsala, Mazara del Vallo
Cabernet Sauvignon
520 kr.
Viteadovest
Muké ‘18 – Magnum
Marsala, Mazara del Vallo
Cabernet Sauvignon
1110 kr.
Viteadovest
Parpato ’22
Marsala, Mazara del Vallo
Parpato
680 kr.
Viteadovest
Kapo ‘17
Contrada Rinazzo
Nerello Mascalese, Nero d’Avola
595 kr.
Vitadoevest
Kapo ’16
Contrado Rinazzo
Nerello Mascalese, Nero d’avola
665 kr.
Vitadoevest
Kapo ’15
Contrado Rinazzo
Nerello Mascalese, Nero d’avola
690 kr.
Viteadovest
Kapo ‘16 – Magnum
Contrada Rinazzo
Nerello Mascalese, Nero d’Avola
1320 kr.
Viteadovest
Kapo “R” ’15
Contrada Rinazzo
Nerello Mascalese, Nero d’Avola
780 kr.
Maurigi
Terre di Ottavia ’05
Piazza Armerina
Pinot Noir
1260 kr.
Maurigi
Terre di Maria ’05
Piazza Armerina
C. Sauvignon, Merlot, Sirah, Pinot Noir
1300 kr.
Eduardo Torres Acosta
Quota N ’22
West side of Etna
N. Mascalese, Grenache, Grecanico, Carricante
800 kr.
Eduardo Torres Acosta
Versante nord ’21
North side of Etna
N. Mascalese & local varieties
720 kr.
Eduardo Torres Acosta
Pirrera ’20
North side of Etna
N. Mascalese & local varieties
925 kr.
Alessandro Viola
Note di Rosso ’21
Alcamo, C. Pietra Rinosa
Perricone, Nero d’Avola, N. Mascalese
SOLD OUT.
Alessandro Viola
Sinfonia di Rosso ’21
Alcamo, C. Pietra Rinosa
Nerello Mascalese
620 kr.
Alessandro Viola
Rosso Isi ’22
Alcamo, C. Pietra Rinosa
N. Mascalese & Nero d’Avola
450 kr.
Aldo Viola
Coccinella ’19
Alcamo, Guarini
Syrah
408 kr.
Aldo Viola
Saignée ’19
Alcamo, Guarini
Nerello Mascalese, Perricone, Syrah
540 kr.
Aldo Viola
Plus ’16
Alcamo, Guarini
Syrah
750 kr.
Aldo Viola
Perricó ’17
Alcamo, Guarini
Perricone
610 kr.
Dessert
White
Sicilia
Alessandro Viola
50 Gradi all’ombra ’17
Alcamo, Contrada Pietra Rinosa
Grillo
SOLD OUT.
Alessandro Viola
Oxid Aging (oxidized)
Alcamo, Contrada Pietra Rinosa
Grillo
980 kr.
S. Gorgone – Dientro
l’isola
Passito di Pantelleria DOC
Pantelleria
Zibibbo
SOLD OUT.
Maurigi, Tenuta Budonetto
Viogner ’07
Piazza Armerina
Viogner
1200 kr.
Red
Piemonte
ValdiSole
Chaos ’15 (37.5cl)
Corneliano d’Alba
Freisa
480 kr.
Sicilia
Viteadovest
Ciauru ‘6’ Passula
Marsala
Blend
680 kr.
Maurigi, Tenuta Budonetto
Petit Verdot ’07
Piazza Armerina
Petit Verdot
1200 kr.